Resep Membuat Tumis Kangkung Spesial

Ingin coba membuat masakan sederhana tapi punya rasa yang tetap menggugah selera? Cobalah untuk membuat resep masakan tumis kangkung spesial. Walau jenis masakan yang satu ini banyak kamu temui di warung-warung makan dan terlihat sederhana, banyak sekali penggemarnya lho.

Makanya tidak salah kalau tumis kangkung pasti ada di hampir semua warung makan. terutama warung makan yang mengambil konsep masakan rumahan. Nah jika kamu tertarik untuk membuatnya, sebenarnya sangat mudah lho. cukup kamu ikuti saja resep buat tumis kangkung di bawah ini.

Bahan dan bumbu membuat tumis kangkung Spesial

Ada beberapa bahan dan bumbu yang harus kamu siapkan untuk membuat tumis kangsung spesial:

• Bahan utama berupa kangkung segar sebanyak 2 ikat. Potong dengan tangan atau silangi dengan ukuran yang kamu suka setelah kamu mencucinya.
• Siapkan bawang putih sebanyak 3 pcs dengan ukuran sedang, bawang merah sebanyak 4 pcs dengan ukuran sedang, cabai rawit merah biar rasanya mantap sebanyan 3-5 pcs, cabai merah besar sesuai selera sebanyak 1 pcs saja. semua bahan tersebut silakan kamu bersihkan terlebih dahulu. Setelah itu iris tipis-tipis untuk bumbu tumis kangkung.
• Saus tiram kurang lebih 1,5 sendok makan dengan kualitas bagus.
• Terasi jika kamu menyukainya sebanyak 1/5 bungkus saja.
• Kecap manis dengan kualitas terbaik sebanyak 1.5 sendok makan.
• Garam dapur secukupnya, sesuai selera kamu.
• Sasa secukupnya.
• Siapkan juga, gula pasir, air bersih dan minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Tumis Kangkung Spesial

• Pertama siapkan terlebih dahulu tempat penggorengan untuk menggoreng irisan bawang merah, cabai rawit, cabai besar, bawang putih, dan terasi yang telah kamu siapkan sebelumnya.
• Tunggu sampai matang sambil di aduk hingga tercium bau khas tumis bumbu yang sudah matang.
• Masukkan garam dan gula pasir secukupnya sambil di aduk-aduk hingga rata.
• Lalu masukkan air bersama dengan kangkung, kemudian aduk-aduk kembali sambil bumbu merata di kangkungnya.
• Tuang saus tiram bersama dengan kecap manis, aduk hingga rata dan tercampur matang dengan bumbu dan kangkung.

Silakan tunggu sampai matang dan cicipi terlebih dahulu, jika rasanya sudah tepat bisa kamu hidangkan. Jika belum kamu bisa tambahkan bumbu penyedap masakan.