Filosofi 6 Jenis Nasi Tumpeng

Jenis Nasi Tumpeng Lengkap dengan Filosofinya

Hayo siapa yang belum pernah lihat Nasi Tumpeng? Saya yakin hampir kebanyakan orang sudah pernah tahu akan pengangan khas satu ini. Paduan nasi yang berbentuk kerucut berisi lauk pauk yang lengkap. Hhhmm, tentunya bikin ngiler. Penampakan Tumpeng yang menggoda bisa membuat perut kenyang tiba-tiba lapar lho.. hehe.. 

Apalagi bentuk nasi tumpeng jaman sekarang sudah banyak variasi tidak melulu berbentuk kerucut, jadi semakin menarik untuk dinikmati.

Nasi Tumpeng Modifikasi Berbentuk Boneka Barbie

Indonesia yang beragam suku bangsa dan budayanya memiliki tumpeng yang juga berbagai macam jenisnya. Jika merujuk ke Wikipedia, (10/06/19) Nasi Tumpeng adalah cara penyajian nasi yang berdibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk.  Bahkan, ada juga nasi tumpeng hijau. Pokoknya makin banyak warna dalam menikmani kudapan khas ini deh.

Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia sudah mengenal kegiatan ini secara umum. Sehingga nasi tumpeng bisa dimakan saat perayaan hari ulang tahun, syukuran, pertemuan kantor, dan lain sebagainya.

Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah berbentuk bundar tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) yang telah dialasi daun pisang.

Terdapat setidaknya 6 jenis nasi tumpeng dari berbagai daerah dan memiliki berbagai filosofi didalamnya. Mari kita simak satu per satu keenam jenis nasi tumpeng tersebut dibawah ini:

• Tumpeng Robyong

Tumpeng ini biasa disajikan pada upacara siraman dalam pernikahan adat Jawa. Tumpeng ini diletakkan di dalam bakul dengan berbagai macam sayuran. Di bagian puncak tumpeng ini diletakkan telur ayam, terasi, bawang merah dan cabai. Selain itu, pada keempat titik yang terdapat ditumpeng robyong ada lidi yang disulut kapas dan diberi minyak untuk kemudian dibakar.

• Tumpeng Nujuh Bulan

Tumpeng ini digunakan pada syukuran kehamilan tujuh bulan. Tumpeng ini terbuat dari nasi putih. Selain satu kerucut besar di tengah, tumpeng ini dikelilingi enam buah tumpeng kecil lainnya. Biasa disajikan di atas tampah yang dialasi daun pisang. Ada pula sayu mayur yang disimbolkan sebagai pengharapan doa bagi kehidupan anak yang baru lahir tersebut.

• Tumpeng Pungkur

Masih menggunakan nasi putih, tapi jenis tumpeng pungkur bukan disajikan ketika kelahiran anak. Melainkan sebaliknya, yaitu pada acara kematian. Tumpeng tersebut dicetak setengah, lalu dibelah dua secara vertikal dan dipasang terbalik.

• Tumpeng Putih

Nasi yang digunakan pada tumpeng punar ialah nasi putih. Warna putih pada nasi putih menggambarkan kesucian dalam adat Jawa. Digunakkan untuk acara sakral.

• Tumpeng Kendit

Tumpeng kendit tampak agak unik dari tampilan tumpeng lainnya karena tumpeng tersebut memiliki dua warna, yaitu putih dan kuning. Tumpeng menggunakan nasi putih, sementara nasi kuning melingkari dua pertiga dari bagian puncaknya. Tumpeng kendit disajikan sebagai simbol dari seseorang yang telah terbebas dari sebuah kesulitan. 

• Tumpeng Modifikasi

Belakangan ini banyak bermunculan variasi bentuk nasi tumpeng yang tidak lagi berbentuk kerucut. Biasanya nasi tumpeng ini disajikan berdasarkan pesanan pemilik acara. Ada nasi tumpeng berbentuk kotak menyerupai kue ulang tahun/kue pengantin. 

Nasi Tumpeng Ibu Kota

Jakarta Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng sekarang tak memulu di wilayah pedesaan, bahkan sudah banyak ditemui di kota-kota besar seperti Jakarta. Seperti halnya di Pasar Minggu Jakarta Selatan, sudah bisa menikmati kudapan khas ini tanpa harus kesulitan pada saat proses pemesanan nasi tumpeng. 

Pesan Nasi Tumpeng di Pasar Minggu Jakarta Selatan

Jika Anda sedang mencari layanan jasa delivery order seputar nasi tumpeng di Jakarta dan sekitarnya, saat ini sudah ada Jakarta Nasi Tumpeng yang mana disana Anda akan diberikan informasi lebih lengkap tentang bagaimana cara pesan nasi tumpeng, termasuk pesan nasi tumpeng di pasar minggu, Jakarta Selatan.